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Una filiera controllata e prodotti derivati seguendo linee guida quali la limitazione dell'uso di pesticidi, il benessere animale, il rispetto del territorio: è la Filiera di...
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Il cibo come nuova moda, identitario e stagionale come le collezioni fast fashion (ieri kamut oggi farro, ieri il latte di soia oggi di...
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Sarà il frigorifero a fare la spesa nel futuro? Tra Intelligenza artificiale e casa connessa (un business da 185 milioni di euro in Italia nel 2016) la via...
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Un settore sempre più al centro dei pensieri ma anche concretamente dei progetti dei retailer, sia online sia nel punto vendita: è quello dell'intelligenza artificiale,...
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Ormai la strada è aperta e l'e-commerce è diventato elemento fondamentale per ogni impresa delle Gdo "un po' come un reparto ortofrutta o una macelleria...
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Consegna del pesce fresco in 24 ore, preparazione e consegna di torte on demand della tradizione regionale, Uber nato per riportare frequentatori seriali di discoteche...
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Quali sono le tecnologie a disposizione per portare i visitatori nel punto vendita? E quali le funzioni più utili? E quelle che in futuro...
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Il 60% degli utenti naviga da smartphone, il mobile advertising aumenta del 53% in un anno, le applicazioni si moltiplicano, dalle app che monitorano la...
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In un mercato, quella della cosmesi, da 9 miliardi di euro, con molteplici canali e un basso tasso di fedeltà, come può un produttore votato...
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Esperienzialità, lavorazione e processi a vista che sono quasi dei laboratori, e la possibilità di acquistare e fermarsi a mangiare i prodotti venduti in...

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