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Nutritionally correct, così si sta progressivamente rivelando l'alimentazione degli italiani, stando quanto emerge dalla seconda edizione dell’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy che, a sei...

Alimenti sani (senza grassi o sale), privi di OGM, biologici e possibilmente realizzati con ingredienti a KM0 : ecco i cibi preferiti dagli italiani....

TUTTOFOOD 2019: più di un anno e mezzo all'alba. Ma sono già più di 250 le aziende le aziende italiane e internazionali che hanno...

Si chiama KM90 ed è la nuova risto-bottega emiliana creata da un gruppo di imprenditori che hanno fatto della selezione e della qualità due...

L’estate 2017 potrebbe passare alla storia come quella del gelato. Artigianale ma anche confezionato. Secondo un’analisi Coldiretti su dati Nielsen nel mese di giugno,...

Correva l’anno 1987 e il dott. Loren Cordain dell’Università del Colorado ebbe una fol-gorante intuizione. Riflettendo sull’alimen-tazione paleolitica, ne dedusse che gli uomini primi-tivi...

È la salute il vero trend dell’alimentazione dell’estate 2017. Lo rivela un’analisi della Coldiretti presentata in occasione dell’incontro su “Vacanze tra cibo e cultura...

Le donne italiane? Amano mangiare malgrado tengano alla linea, e per questo seguono una dieta complete ed equilibrata. Le giovani amano cucinare, le più...

Paura del cibo? Sì, per 3 italiani su 4, ovvero per il 66% dei nostri connazionali.A ingenerare il timore per le conseguenze che gli...

2017, quale sarà il canale di consumo privilegiato dagli italiani?Be’ la scelta non sarà univoca, a confermarlo è l’indagine Dal ristorante alla Rete. Le...

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