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Come è evoluto il mondo del gluten free? Ne abbiamo parlato con Sara D'Agostini, Lead Marketing Italy di Schär, azienda italiana da 35 anni leader del...

Si chiama "Free" la linea di prodotti a marchio free from dedicata a chi, per problemi di salute o di dieta, preferisce non consumare...

Il bio cresce e con la maggiore età va in cerca di alleanze: ultima in ordine di tempo, la joint venture nel segno dell'innovazione tra Farmo,...

Un gelato senza lattosio tutto italiano per i clienti del Sun (Supermercati Uniti Nazionali), il gruppo di acquisto di supermercati del Nord e del...

Ma quale nicchia: il “free from” conquista gli italiani e diventa mainstream. Secondo una ricerca condotta dall’Osservatorio Immagino di GS1 Italy e Nielsen la...

Zymil (Parmalat) e Carte d’Or  (brand Unilever ) festeggiano l’arrivo dell’estate 2017 con la nuova gamma di gelato senza lattosio, una risposta concreta ai...

Senza glutine, tutta vegetale, fatta con ingredienti alternativi ai più comuni mais e riso: sono le nuove ricette di pasta di Farmo, che utilizzano...

Una maionese sana e vegana, e magari pure buona? Sembra un ossimoro e invece è la novità presentata da Olio Cuore. L'ultima arrivata nella iconica...

Un mercato in crescita, giunto nel primo semestre del 2016 ai 1.995 milioni di euro, con un incremento del 5,7% sullo stesso periodo del 2015:...

Buoni ma anche sani e nutrenti: sono queste le caratteristiche che accomunano non solo le esigenze di una fascia sempre più ampia di consumatori, ma...

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