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www.bayernland.it Bayernland: una storia di successo B ayernland è uno dei principa- li player a livello europeo nel settore lattiero-caseario, dal 1970 si è affermata sul mercato italiano come punto di riferimento grazie all’ampio assortimento di referenze dalla qualità certificata. Il Dott. Thomas Siller, direttore com- merciale di Bayernland Italia, ci rac- conta l’azienda. Può parlarci dell’azienda: fatturato, linee produttive, export? Da oltre quarant’anni il colosso bavarese presi- dia il mercato italiano con la più ampia gamma di prodotti lattiero caseari: Formaggi da taglio, Formaggi Freschi e mozzarella, Formaggi duri, Formaggi molli, Latte, Panna e Burro. Sono ol- tre 100 infatti le referenze proposte, per offrire la possibilità di coprire l’intera categoria con un marchio cappello, in grado di soddisfare gusti e abitudini regionali molto diverse. Il filo conduttore della storia di successo di Bayernland è rappresentato dall’alta qualità del- le materie prime, per garantire al consumatore la massima genuinità (approvata anche dalla FIC – Federazione Italiana Cuochi): il latte viene lavorato secondo un processo produttivo alta- mente all’avanguardia che assicura un’elevata sicurezza igienico-sanitaria e una spiccata at- tenzione al rispetto ambientale. Il fatturato dell’ultimo anno di Bayernland Italia è stato superiore ai 100 milioni di Euro. Quali i canali distributivi privile- giati? Bayernland Italia presenta 3 canali distributivi principali: - GDO (grande distribuzione) - Catering/Foodservice - Clienti industriali La grammatura delle referenze è di- versa e pensata appositamente per i vari canali. Quali gli obiettivi di crescita per il prossimo anno? Bayernland vuole rafforzare la sua presenza con i prodotti della sua gamma in tutti i canali e su tutto il territorio nazionale in modo omogeneo e capillare, sia nel ca- nale GDO che in quello Foodservice Quali i prodotti su cui punterete? Bayernland punta in particolare sulla nuova Mozzarella in Sfoglia, novità di prodotto del 2018, sugli affettati di formaggio e sulla pro- pria gamma di prodotti senza lattosio, molto ri- chiesti dal mercato ita- liano. Sono in programma nuovi lanci? Ad oggi non sono previsti nuovi lanci di prodotto. Quali le strategie di comunicazione? Bayernland investe costantemente in progetti di comunicazione ampi ed estesi a tutti i canali, tradizionali e digital, al fine di invitare all’acqui- sto trasmettendo la garanzia di affidabilità e se- rietà del brand. In particolare Bayernland ha presidiato nel 2018 mezzi di comunicazione come: Radio (RTL 102.5), Affissioni Outdoor, Digital, Social Media, Riviste Trade, Riviste Consumer di settore.