| Copertina | 1 |
| Editoriale | 3 |
| Sommario | 4 |
| POLITICHE E ANALISI | 6 |
| Scenari | 6 |
| DISTRIBUZIONE | 10 |
| RASSEGNA INTERNAZIONALE | 8 |
| Storie di famiglia | 10 |
| Retail Plaza | 16 |
| RIFLESSI DAL FUTURO | 18 |
| Trasformazione digitale | 20 |
| Starbucks | 24 |
| MERCATI | 28 |
| Pet food | 28 |
| Pizze surgelate | 30 |
| Salumi | 34 |
| Surgelati | 36 |
| MERCATI | 40 |
| I protagonisti | 42 |
| INNOVAZIONE | 44 |
| Packaging | 44 |
| E-commerce | 46 |
| Consumi | 48 |