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26 PET FOOD INNOVAZIONE E SPECIALIZZAZIONE SONO LE PAROLE D’ORDINE 04 SCENARI CIELO GRIGIO SU, CIELO GRIGIO GIÙ sommario POLITICHE E ANALISI MERCATI DISTRIBUZIONE 18 TRASFORMAZIONE DIGITALE IL NUOVO PARADIGMA DEL RETAIL 22 STARBUCKS LA MAGICA FABBRICA DEL CAFFÈ 22 16 04 32 26 06 RASSEGNA INTERNAZIONALE DAL WEB AL RETAIL, LA SVOLTA DI AMAZON 08 STORIE DI FAMIGLIA 1984: INIZIA LA SAGA DEGLI STATER BROS 14 RETAIL PLAZA NUOVI STILI DI CONSUMO, ESPERIENZE A CONFRONTO 16 RIFLESSI DAL FUTURO IL BELLO DI ESSERE COPRODUTTORE 28 PIZZE SURGELATE PERFORMANCE BRILLANTI PER LA GRANDE PASSIONE DEGLI ITALIANI 32 SALUMI LA SFIDA DEI MERCATI MINORI