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AGOSTO/SETTEMBRE 2016
RAPPORTO COOP
SI MANGIA MENO.
E IN MODO DIVERSO: BIO,
LIGHT, ETNICO E FREE FROM
ALCUNE DELLE TENDENZE
IN ASCESA
I
taliapiùvecchia, stanca e insicura
(e non aiutano i revival terroristici
di varia matrice). E anche più
povera (Pil in discesa libera e debito alle
stelle), statica e ingiusta (come è distribu-
itamale la ricchezza!). Italia disoccupata
ed euroscettica. Preoccupata, timorosa (e
allora si tira il freno sugli investimenti)
e diffidente (troppi immigrati e troppi
muri). Ma per fortuna in Italia ci sono
gli italiani. Entusiasti, sperimentatori,
curiosi, fiduciosi nei grandi valori e in-
clini al cambiamento.
Edèpropriograzieaquest’indolepeculia-
re che la palude dell’inerzia non ha avuto
la meglio. Perché, nonostante tutto, gli
italiani sono cambiati e stanno cambian-
do. E hanno bisogno di nuove risposte.
È questo uno dei punti salienti che emer-
ge dal
Rapporto Coop 2016, redatto
dall’Ufficio Studi di Ancc-Coop
(Asso-
ciazione Nazionale Cooperative di Con-
sumatori) con la collaborazione scientifi-
ca di Ref. Ricerche, il supporto d’analisi
di Nielsen e i contributi originali di Iri
Il cibo?
lo scelgo io!
LA PREOCCUPAZIONE
FA TIRARE IL FRENO
SUGLI INVESTIMENTI,
MA GLI ITALIANI SONO
PER NATURA FIDUCIOSI