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I PRODOTTI
FREE FROM
SONO UNA
PASSIONE
SEMPRE PIÙ
DIFFUSA,
ANCHE TRA
COLORO CHE
NON HANNO
INTOLLERANZE
O NECESSITÀ
MEDICHE
45 AGOSTO/SETTEMBRE 2017
GIUDIZI SULLA QUALITÀ DEI PRODOTTI FREE FROM
A MARCHIO DISTRIBUTORE
• ELEVATA 74%
• MEDIA 21%
• BASSA 5%
100%
GIUDIZI SULL’ASSORTIMENTO DEI PRODOTTI FREE FROM A
MARCHIO DISTRIBUTORE
• APPENA SODDISFACENTE 51%
• POCO SODDISFACENTE 29%
• PER NULLA SODDISFACENTE 12%
• MOLTO SODDISFACENTE 8%
100%
GIUDIZI SULLA REPERIBILITÀ DEI PRODOTTI FREE FROM
A MARCHIO DISTRIBUTORE
• APPENA SODDISFACENTE 58%
• POCO SODDISFACENTE 21%
• PER NULLA SODDISFACENTE 11%
• MOLTO SODDISFACENTE 10%
100%
Va segnalato come la Private Label sia considerata garan-
zia di effettiva assenza di glutine, lattosio, lievito sale,
zucchero, uova, coloranti, conservanti, provenienza bio,
cosa non altrettanto garantita dai produttori artigianali,
almeno stando al popolo del web domestico.
Sul web si dibatte molto anche di salute, delle varie in-
tolleranze, delle patologie, di come si manifestano, come
individuarle.
Non mancano i consigli gastronomici su come preparare
piatti con prodotti Free From ed infine vanno segnalati
coloro che preferiscono i prodotti Free From pur non
essendo intolleranti a glutine, lattosio e lievito.
A trattare maggiormente l’argomento sono le donne
(61%), mentre dal punto di vista anagrafico si denota
un maggiore interesse tra le generazioni più giovani:
18-37 anni (48%); 38-49 anni (45%) e di cultura media/
medio elevata.
Metodologia
L’indagine ha tenuto conto di 1.167.315 pareri, rinvenuti in
Social nel 38% dei casi, in Blog e Forum nel 62% dei casi,
nel periodo compreso tra il 1° Giugno 2016 ed il 31 Maggio
2017,riguardantiilconsumodiprodottiFreeFromacquistati
presso la GDO. Gli influencer corrispondono al 32%. S
È un istituto di ricerche di mercato e consulenze di marketing che offre servizi rivolti ad aziende e multinazionali presenti nel mercato domestico. Ha portato tra
i primi in Italia una nuova metodologia di ricerche ed analisi di mercato: Web listening – Web research – Web monitoring. Utilizzando software di intelligenza
artificiale che emulano il funzionamento delle reti neurali effettua un’analisi semantica e psicometrica dei testi presenti nel Web attribuendo loro personalità e
punteggi. ascolta il Web per scoprire, analizzare, razionalizzare cosa i clienti reali e potenziali pensano e dicono oggi e indietro nel tempo
fino agli ultimi tre anni. È il partner ideale di aziende, marchi, prodotti, servizi e personaggi pubblici con esposizione mediatica significativa.
- Tel. 02.89367297 – Fax 02.89367298 P.zza Castello 26 – 20121 Milano -
SRL
Queste le tipologie di prodotto Free
From a marchio del distributore più
citate:
TIPOLOGIE DI PRODOTTO FREE FROM
MAGGIORMENTE CITATE (pareri multipli)
• BISCOTTI, CRACKERS, FETTE BISCOTTATE,
FROLLINI, FIOCCHI, DOLCI 88%
• PREPARATI PER PANE, DOLCI,
PASTA, PIZZA, FOCACCIA 85%
• PASTA SECCA, PIZZA, FOCACCIA,
PASTA FRESCA 83%
• PRODOTTI DIETETICI (LIGHT) 79%
• FROMAGGI, LATTE,
YOGURT, BURRO 78%
• AFFETTATI 67%
• BEVANDE ANALCOLICHE 55%
• SURGELATI 54%
• BIRRA 41%
I prodotti Free From a marchio del distri-
butore come sono considerati in base al
prezzo, alla qualità all’assortimento e alla
reperibilità, dai netsurfer nazionali?
GIUDIZI SUL PREZZO DEI PRODOTTI FREE
FROM A MARCHIO DISTRIBUTORE
• PREZZO CONGRUO 48%
• PREZZO BASSO/VANTAGGIOSO 27%
• PREZZO ALTO/SVANTAGGIOSO 25%
100%